A kulfi meg a többiek
Új magyar nyelvű gasztronómiai portált alakított ki egy fiatal cukrász a világhálón. A portál készítője magáról azt ígéri, hogy csak első publikálású recepteket közöl és csak olyanokat, amelyek természetes anyagokból készülnek.
2007. Június 13., 06:38
Ossza meg!
facebook
iwiw
A mai kor háziasszonya már nem szakácskönyvŢQl ?Qz, hanem laptopot tart az ölében. Igaz, ez kicsit nehezebb, mint egy vékonyka kötet, ugyanakkor vitathatatlan e?Qnye, hogy sokszor a készítés teljes menete a legapróbb részletekig végigkövethe?Q.
Ezt ígéri a desszert.eu honlap magyar készítője. Bár az édességeknek nem kedvez a mai kor, hiszen mindenki a fogyókúrák lázában ég, az ínyencségek népszerűsége vitathatatlan.
Egy fiatal cukrász, Varga Gábor olyan érdekes desszertek receptjét közli, mint az indiai fagylalt, a kulfi, amely igazi kalóriabomba. Selymes ízhatását a kardamom, a pörkölt mandula és a jó sok tejszín adja.
A torták közül nyáron különösen aktuális az epres máktorta, a mézes-répás krémtorta, a rendhagyó parmezántorta vörösboros mártással és a banánhab.
MTI
